“外国蜂蜜”被大肆宣传,高端产品也被假冒。

外国蜂蜜被大肆宣传,高端产品被假冒。最近,崂山在线的一名网民发了一条帖子:我胃不好已经很多年了。不久前,在一位朋友的推荐下,我买了一瓶新西兰麦卢卡蜂蜜,被称为“世界上最好的蜂蜜” 不料购买后,媒体报道称“新西兰麦卢卡蜂蜜出口产品受到质疑” 这让我很纠结。 首先,麦卢卡蜂蜜和朋友推荐的一样好吗?第二,外国蜂蜜也有谁敢假冒它?第三,有什么蜂蜜产品可以和中国相比?请给我一些有用的建议 对此,笔者在崂山采访了蜂产品专家 据我们所知,今年上半年,中国蜂产品协会代表团应邀访问了澳大利亚和新西兰。他们的调查结果可以解释网民的问题。 报道称:新西兰的曼努卡蜂蜜主要产于新西兰土著毛利人居住的地区,该地区的环境至今仍保持原始状态。 曼努卡是当地的一种灌木 这是当地蜜蜂的蜂蜜来源,酿造的蜂蜜被称为manuka蜂蜜。 由于地域限制,麦卢卡蜂蜜的年产量只有1500多吨,这使得它以稀有闻名。 然而,与所有著名产品一样,目前全球市场上每年销售的标有“麦卢卡”的蜂蜜高达10,000多吨。 很明显,里面的水量惊人。 新西兰麦卢卡蜂蜜生产协会对2012年和2013年在英国、中国和新加坡市场销售的麦卢卡蜂蜜进行了抽查。 结果显示,提交检验的73份样品中有41份不含马努卡的独特成分。 在对中国香港的一次单独检查中,55份样品中有14份含有糖浆。 外国蜂胶也不例外。这次,中国蜜蜂代表团从澳大利亚和新西兰带回12个蜂胶样本,交给浙江大学动物科学学院进行测试。结果表明,8份样品为假蜂胶。 这表明,在巨额利润的驱动下,欺诈是无国界的。 我们不禁要问,中国是世界上一个养蜂大国,难道我们找不到比得上麦卢卡蜂蜜的好蜂蜜吗?有了以上问题,笔者采访了随同代表团来访的中国蜂产品协会蜂王浆专业委员会主席陈胡明先生。 他认为,消费者与其关注外国品牌,还不如选择中国生产的高浓度成熟蜂蜜,尤其是中号蜂蜜。 中国蜂蜜也是中国蜜蜂(国家保护物种)酿造的蜂蜜 决定蜂蜜质量的因素有两个,一是蜂蜜的来源环境,二是生产方法。 任何优质蜂蜜都是通过传统的生产方法在原始生态环境中采集的。 麦卢卡蜂蜜是这样的,我们的中等蜂蜜也是这样的。 目前国内市场销售的蜂蜜大部分是从国外进口的意大利蜜蜂酿造的蜂蜜。 意大利蜜蜂的最大优势是它们擅长收集大量的蜂蜜资源,并且产量很高。因此,世界可以大规模生产各种类型的蜂蜜,如新西兰的马努卡蜂蜜、我国的阿拉伯树胶蜂蜜和油菜蜂蜜,这些蜂蜜大多是由意大利蜜蜂生产的。 然而,意大利蜜蜂收集零星蜂蜜的能力不如中国蜜蜂。随着国内农业结构的调整,大量蜂蜜来源减少。人工喂养为罪犯提供了机会。价格过低的蜂蜜产品的消费者应该小心。 从这个角度来看,中国蜜蜂的缺点变成了优点。 中国蜜蜂(简称中国蜜蜂)在我国已经存在了几千年。它体积小,产蜜少,蜂蜜来源混合,对环境敏感,喜欢在原始生态环境中繁殖。例如,崂山从滇西北选择了崂山中蜜,一种中蜜的精品。其植物资源极其丰富,森林覆盖率达74.8%,其中蜜源植物360多种。 此外,工业化水平低的边疆民族地区是优良的生态自然环境,也是中国蜜蜂生存和创收的绝佳场所。 当地的少数民族养蜂人主要破坏他们的巢穴并采集蜂蜜,在采集蜂蜜的同时留下一部分蜂蜜脾脏用于喂养蜜蜂,这完全是生态养蜂。 意大利蜜蜂的年产量高达100公斤左右,而中国蜜蜂的年产量只有20公斤左右。 生产出的蜂蜜全部是浓度在42度以上的被覆蜂蜜,只能通过手工挤压取出。中蜂蜜的外观为像麦卢卡蜂蜜一样的棕色粘稠糊状,具有浓郁纯正的香味、甜美湿润的口感和花香。 目前,崂山药业有限公司已与当地合作建立了中国蜜蜂采集基地。生产的中国蜂蜜属于这种蜂蜜,可以称之为蜂蜜的瑰宝。它的味道和质量甚至远远超过麦卢卡蜂蜜。 崂山副总经理朱秀峰表示:“崂山蜂蜜”现在是蜂蜜中的高端产品。 因为它的生产环境和生产方式决定了它的质量,这更接近于2000多年前汉代神农本《草经》中的蜂蜜记录:“益气补中,止痛解毒,祛多种疾病,服用各种药物,长时间增强意志,忽视身体,不延年益寿。” 因此,它可以与国外品牌完全竞争,促进中国蜜蜂育种,引导中国蜜蜂产业走上可持续健康发展的道路,为中国农业和生态产业做出贡献。我希望每个人都能和我们一起为中国蜂业创造一个新的绿色安全的世界。 (山友)

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