陕西“七面多点”整治非法畜禽水产品

“你好,请给我看看这批鲑鱼的账单 ”话音落下,xi安和生国际生鲜市场的一名王兴老板拿出一叠整齐的账单,迅速找到相应的采购账单递给执法人员 这是发生在2017年12月28日的场景,当时Xi延安未央区食品药品监督管理局的执法人员在元旦假期前对和盛国际生鲜市场进行了食品安全检查。 自2016年7月以来,开展畜禽水产品日常监督检查和抽查已成为陕西省相关部门的重点任务之一。 2016年8月至2017年12月,陕西省针对畜禽水产品中抗生素、违禁化合物和兽药残留超标的全国专项整治活动,监督抽查了53121批畜禽水产品,查处了11起畜禽水产品非法销售案件,移交司法机关6起,受理和处理了450起消费者投诉和举报。 陕西省食品药品监督管理局副局长任延宝表示,自专项行动启动以来,陕西省畜禽水产品质量安全水平明显提高,群众满意度普遍提高。 部门合作形成联合监管机制2016年7月,在国务院食品安全办公室等五个部门联合发布《畜禽及水产品抗生素、违禁化合物和兽药残留过度监管专项行动计划》后,陕西省食品安全办公室迅速部署建立了食品安全办公室、工业和信息化部、农业部、卫生计生委七个部门的联合机制。 食品药品监督管理局、水利部、民族事务委员会制定并发布《陕西省畜禽及水产品中抗生素、违禁化合物和兽药残留过度监管专项行动计划》,要求各相关部门组织联合执法行动,形成联合监管合力,施加压力 随后,陕西省各市县食品安全办公室立即采取行动,分别成立领导小组,并根据省食品安全办公室的要求,进行全面调查,逐户备案,督促生产经营者严格履行主要职责。 Xi安食品药品监督管理局在专项行动的不同时间点召开了部署会议、推广会议、分析会议和抽样工作会议。市农林委发布《关于进一步加强畜禽养殖兽药使用监管的通知》等文件,要求兽药生产、经营、使用和屠宰实行企业责任。市水务局制定水产品质量安全监测计划 汉中市食品药品监督管理局对112家兽药和渔药经营者、202家畜禽水产品生产者和1672家畜禽水产品经营者进行了全程多频检查。与全市畜禽水产品生产经营者和兽药经营者签订畜禽水产品质量安全通知书,督促畜禽水产品生产经营者建立健全销售台账和追溯制度。 延安市食品药品监督管理局严格监督市场经营者和市场经营者履行主要职责。孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物和化合物严禁在畜禽和水产品临时养殖期间使用。严格执行市场信息披露制度、经营者对证件和票证的要求、采购检验记录等制度,实现来源和去向的可追溯性。 联合抽样检查审慎检查潜在风险为进一步推进畜禽水产品专项整治,陕西各地相关部门开展了多频率、广覆盖的抽样检查工作。 据统计,在过去的一年里,Xi安共抽检了895批畜禽肉及其副产品,合格率为100%。2105批鲜肉快速检验,合格率100%;1881批水产品快速检验,合格率96% 咸阳市渔政部门检查了5个养殖场和55种水产品,合格率100% 商洛监督抽查9265批,其中畜禽产品3855批,水产品养殖630批,销售2043批,餐饮服务2737批,发现不合格产品3批。农业部在生猪屠宰过程中筛查了592批猪尿样本,未发现克仑特罗等非法使用。 汉中市已完成978批畜禽水产品监督抽检和9440批快速检验。 “牲畜和水产品的专项整治给了我们很大的触动 冬天,我们会去河北、湖北等地拉鱼。 几年前,一些商人为了保证水产品在运输过程中的存活率,偷偷在水箱中添加抗生素。 现在商人根本不敢这样做。监管者不仅抽查运输车辆中的鱼,还检查水箱中的水。 “汉中市汉台区国街楼蔬菜批发市场水产经营者郑坤说 商业经营者通过科学和标准化的方法改进了他们的运输方式,以确保鲜鱼的存活率。 “我们现在正在采取措施,如改造水箱、添加氧气和温度控制设备,以解决活鱼在运输过程中容易死亡的问题。 水产品经营者已经改变了他们的观念,改进了他们的运输方式,鱼塘所有者也在进一步规范他们的养殖行为。 ”郑坤说 为了全面掌握全国整治工作的进展,陕西省有关部门加强了监督检查,并分阶段对重点城市进行了多次检查。 2017年1月,陕西省食品安全办公室监督了xi安和咸阳的整治工作 2017年3月,陕西省食品药品监督管理局对宝鸡市进行了监管 2017年4月至6月,陕西省食品药品监督管理局对xi和咸阳这两个重点城市进行了第二次检查。分别监管安康和首尔 此后,组织检查组分别对Xi、延安和汉中市进行抽查,并要求其他未被抽查的城市进行自查 “多部门、长期、大规模专项整治有效促进了畜禽和水产品生产经营者严格履行主要职责,依法从事生产经营活动,加强部门间沟通合作 任延保表示,针对难点问题的监管措施联合研究有效加强了联合监管和打击力度,促进了全省畜禽水产品的质量安全。 为了“热”畜禽水产品专项整治,陕西各地利用报纸、广播、电视、网络等媒体开展多种形式的宣传教育,广泛动员群众参与监督,形成良好的社会治理氛围。 Xi安食品药品监督管理局在其网站上设立了一个“网上投诉”栏目,接受市民的网上投诉,增强群众的参与意识。安康市食品安全办公室组织相关部门通过移动宣传车进行宣传,张贴宣传标语和公告,分发宣传材料,利用大屏幕进行宣传。榆林市农业局发布宣传资料3.2万多份,水利局发布《水产品质量安全宣传手册》1.5万多份。通过宣传,兽药管理、畜禽屠宰、水产品养殖、集中交易、畜禽水产品销售和餐饮服务企业的经营者,大大提高了畜禽水产品质量安全意识

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