《2019年中国饮酒行为白皮书》:饮酒关注社会交流、品牌和收藏价值

经济日报-中国经济网成都3月21日电-在今天的“中国葡萄酒行业数字创新峰会暨1919万城市万店战略会议”上,1919年与胡润百富联联合发布了《中国葡萄酒消费行为白皮书》(以下简称白皮书) 《白皮书》通过调查高净值人群的酒精消费行为,揭示了高净值人群的趋势,如对酒精消费新零售渠道的高接受度、强调酒精质量的逼真度、强调酒精消费的现场消费。 根据《白皮书》的研究,未来五年白酒市场规模将达到数万亿。 得益于消费升级和高净值人群的扩张,高端白酒将继续以相对较高的速度发展。据估计,到2020年,高端白酒的市场规模预计将超过1800亿元。 在消费者中,70后和80后男性是白酒的主要消费者。他们依赖传统媒体,关注当前的政治和金融,有突出的商业和社会需求(宴会和送礼场合更喜欢喝酒)。最受欢迎的白酒品牌包括茅台和五粮液。 白皮书显示,高净值饮酒者在不同的消费场景中对葡萄酒的选择有明显的偏好:宴会偏好白酒和葡萄酒,礼品偏好洋酒和白酒,自饮偏好葡萄酒和啤酒,收藏偏好洋酒和葡萄酒 名酒首次成为最受欢迎的收藏品,高于珠宝、玉器、手表和古代书画。 名酒也是男人最受欢迎的礼物,比电子产品和手表更受欢迎。 白皮书显示,中国高净值人群对新的酒精消费零售渠道有很高的认识。 95%的高净值人士对新零售有一定的了解,85%的人经历过新的零售服务模式,对新零售的接受度普遍较高。 其中,“在线+离线+物流”、“大数据”、“智能”和“场景体验”是“新零售”最受认可的关键词 “专业快捷的送货服务、方便省时、专业的礼品包装服务和习惯性消费是高净值人士选择新的在线零售渠道的主要原因 特别是,当发现家里没有足够的备用酒并且需求量很大时,它会选择在网上购买酒。 胡润百富董事长兼首席研究员胡润说 白皮书中的定性研究发现,大多数饮酒者仍然主要在网下购买。 对在线渠道的担忧在于无法保证产品质量和缺乏消费者体验。 离线渠道有实际的购买体验,产品更受消费者信任。 “目前,高净值人士的购买渠道主要是离线的 其中,可靠的商品质量、无交付风险、即时提货和良好的葡萄酒购买体验是高净值人士选择离线渠道的重要原因。 ”胡润说 胡润透露,定性研究发现,专业快速的送货服务是那些有过网上购买酒精经历的人的主要原因。 在不选择在线渠道的人群中,62%的人对产品质量表示担忧,这成为不选择在线购买的主要原因。 通过定性研究,可以看出未来零售业发展的六大趋势:个性化、多样化、智能化、情景化、精准化和跨国化。

未经允许不得转载:威尼斯人电子游戏 » 《2019年中国饮酒行为白皮书》:饮酒关注社会交流、品牌和收藏价值
分享到:
赞(0)

评论抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址